Tác dụng của lá hẹ với nam giới là gì mà được xem là loại rau gia vị cho phái mạnh? Cách dùng lá hẹ đơn giản nhất? Hẹ có chữa xuất tinh sớm, yếu sinh lý được không? Thêm nhiều thông tin khác sẽ có trong bài viết dưới đây của Mentifam.
Xem thêm: Top 10+ thảo dược giúp cải thiện sinh lý nam, tăng bản lĩnh đàn ông
Hẹ là gì?
Hẹ là một loài cây nhỏ mọc thành từng khóm với các lá dài hình kiếm, có tên khoa học là Allium ramosum L., thuộc các loài cây chi Allium chung với họ Hành (Alliaceae). Hẹ có các tên gọi khác như cửu thái (lá hẹ), cửu tử (hạt hẹ), khởi dương thảo.
Lá hẹ giống lá cây tóc tiên nhưng mỏng hơn lá tóc tiên, hoa có màu trắng. Mùi vị của hẹ rất đặc trưng, hơi hăng và được cho là hơi giống mùi của tỏi và hành tăm.
Trong dân gian, hẹ là loại rau được dùng nhiều trong các món ăn. Lá và hạt hẹ cũng được dùng để chữa một số bệnh như cảm mạo, nhức răng, táo bón,… Đặc biệt hẹ được dùng để cải thiện sinh lý nam như cải thiện xuất tinh sớm, liệt dương,…
Tác dụng của hẹ
Theo Đông y, lá hẹ có vị cay hơi chua, hăng, tính nhiệt (dùng sống), tính ôn (nấu chín). Đi vào các kinh can, vị và thận. Tác dụng ôn trung, hành khí, tán ứ và giải độc. Thường dùng chữa ngực đau tức, nấc, ngã chấn thương.
Rễ hẹ tính ấm, vị cay, tác dụng ôn trung, hành khí, tán ứ. Thường dùng chữa ngực bụng đau tức do thực tích, đới hạ, các chứng ngứa,… Hạt hẹ tính ấm, vị cay ngọt, tác dụng bổ gan, thận, tráng dương, cố tinh. Thường dùng làm thuốc chữa tiểu tiện nhiều lần, mộng tinh, di tinh, đau mỏi đầu gối, đau lưng.
Theo khoa học hiện đại, hẹ có chứa các hợp chất sulfur, saponin, hoạt chất adorin và nhiều chất xơ. Hạt hẹ có chứa dầu, chất xơ, đạm, các vitamin B và khoáng chất sắt, kẽm, canxi,…
Chất Odorin trong hẹ là một kháng sinh mạnh chống tụ cầu và các vi khuẩn khác. Trong khi đó chất xơ trong lá hẹ tốt cho việc làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngừa xơ mỡ động mạch, bảo vệ tuyến tụy.
Bài thuốc dân gian từ hẹ
Hẹ ngâm giấm mật ong chữa thận hư ở nam
Nguyên liệu: hạt hẹ, giấm, mật ong.
Cách làm: Hạt hẹ đem ngâm với giấm sau 1 tiếng thì đem rang khô. Tán nhuyễn, thêm mật ong để làm thành những viên cỡ hạt ngô. Dùng 2 lần/ngày. Mỗi lần khoảng 3g. Lưu ý dùng thuốc cùng với rượu trắng khi bụng đang đói.
Hẹ ngâm rượu tốt cho nam giới
Nguyên liệu: 40g hạt hẹ, 20g khởi tử, 50g củ ba kích, 50g kim anh, 30g sơn thù, 40g thục địa khô, 30g ngưu tất, 60g lá và thân cây dâm dương hoắc, 100g con tằm đực khô, rượu trắng 2 lít
Cách làm: Các thảo dược đem làm sạch và cho vào lọ thủy tinh. Đổ đầy rượu trắng vào bình và đậy kín, ngâm trong vòng 1 tháng.
Cách dùng: Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần từ 15-20 ml.
Lưu ý: Người kiêng rượu và chất kích thích không nên sử dụng cách này.
Bột lá hẹ
Nguyên liệu: Lá hẹ tươi 1kg
Cách làm: Đem lá hẹ rửa sạch, phơi thật khô rồi tán thành bột mịn cất vào lọ dùng dần
Cách dùng: Sử dụng từ 1 – 2 thìa bột hẹ pha với nước ấm và khuấy đều rồi uống. Dùng khi đói bụng hoặc trước bữa ăn chính
Các món ăn từ hẹ
Cách dùng lá hẹ rất phong phú. Hẹ vừa dùng làm rau, gia vị vừa có thể làm nước uống. Dưới đây là một số cách chế biến hẹ đơn giản.
Hạt hẹ nấu cháo
Hạt hẹ 20g, gạo tẻ 100g. Nấu cháo chín, ăn nóng ngày 2 lần. Dùng trong 10 ngày một liệu trình. Chữa đau lưng, gối mỏi, ăn uống kém.
Cách làm nước ép hẹ
Nguyên liệu: 0,5kg hẹ tươi. Rửa sạch để ráo nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.
Các dùng: Uống 2 lần mỗi ngày. Liên tục trong một tháng để thấy hiệu quả.
Lưu ý: Nước ép hẹ có thể có mùi hơi hăng và hơi khó uống.
Rau hẹ xào thịt bò
Nguyên liệu: 300 gam bông hẹ, 1 lạng thịt bò, 1/2 củ hành tây; gia vị tỏi băm, dầu hào, gia vị thông dụng khác.
Cách làm: Thịt bò thái lát mỏng, ướp với dầu ăn, muối, mắm, hạt nêm. Hẹ rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Phi thơm dầu ăn và tỏi. Cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to đến khi thịt sắp chín thì đảo cùng với hẹ cho chín hẳn. Nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.
Cách dùng: Ăn với cơm và ăn khi nóng. Cả hẹ và thịt bò đều là thực phẩm có chứa các chất tốt cho sức khỏe và sinh lý nam.
Hẹ xào tôm
Nguyên liệu: 300 gam tôm, 200 gam lá hẹ, gia vị các loại hành, mắm muối,…
Cách làm: Lá hẹ làm sạch. Tôm lột vỏ, làm sạch rồi đem ướp với muối, mắm, hạt nêm trong 15 – 20 phút. Phi thơm hành rồi xào tôm với lửa lớn đến khi săn thì cho hẹ vào đảo nhanh cho chín. Nêm lại gia vị là được.
Cách dùng: Dùng kèm với cơm. Công dụng: Tôm là một trong các loại thực phẩm giàu kẽm và selen, tốt cho sinh lý nam. Kết hợp với hẹ là lựa chọn thực phẩm tốt để cải thiện bệnh xuất tinh sớm, tăng sinh lý nam.
Giá xào hẹ
Nguyên liệu: Giá đỗ 200g, hẹ 100g, gia vị các loại
Cách làm: Giá đỗ đem rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước. Hẹ rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Đun nóng dầu ăn rồi cho hai loại rau vào xào chín tới, nêm gia vị vừa ăn. Xào thêm 1 phút cho ngấm gia vị là được.
Cách dùng: Ăn với cơm khi còn ấm nóng sẽ ngon hơn.
Công dụng: Giá là một trong các loại rau nhiều protein, vitamin C, B12, E, axit béo omega-3 và kẽm cao. Kết hợp với hẹ để trở thành món rau tốt cho sinh lý nam.
Hẹ rán trứng
Nguyên liệu: Hẹ 50g, trứng gà 1 quả
Cách làm: Hẹ rửa sạch để ráo nước và thái thật nhỏ; Trứng đập vào bát đánh cho đều với lá hẹ. Thêm gia vị vừa miệng.. Đun nóng với dầu ăn rồi đổ trứng vào rán chín. Láng mỏng để trứng thơm ngon hơn.
Cách dùng: Ăn khi còn nóng, ăn với cơm hoặc ăn riêng đều được.
Công dụng: Trứng cũng thuộc top các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe sinh lý và sinh sản nam. Đặc biệt có nhiều cách được cho là có thể cải thiện xuất tinh sớm bằng trứng gà, trong đó có kết hợp với hẹ.
Hẹ tươi xào nấm
Nguyên liệu: Hẹ tươi 100g, nấm 50g, hành, tỏi, dầu ăn, gia vị
Cách làm: Rửa sạch nguyên liệu, để ráo nước. Hẹ cắt khúc vừa ăn. Nấm bổ đôi hoặc thái nhỏ. Phi thơm tỏi đã băm với dầu ăn. Chuyển lửa to và cho rau + nấm vào xào nhanh tay. Nêm gia vị. Đảo cho chín vừa ăn là được.
Công dụng:
Các loại nấm như nấm hương, nấm đông cô đều thuộc top thực phẩm tốt cho sinh lý nam. Nấm không chỉ giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe tổng thể và nhiều chất chống oxy hóa (polyphenol, polysacarit, ergothioneine, glutathione, vitamin C). Kết hợp hai thực phẩm thành món ăn tốt cho nam giới.
Hẹ xào lươn
Nguyên liệu:
Lươn 400g, Hẹ 50g, Gia vị các loại (giấm, rượu, muối, tiêu, gừng, tỏi, dầu mè, nước tương, dầu hào, đường) đong bằng thìa cà phê.
Cách làm:
- Sơ chế lươn: Lươn đã làm sạch, cắt khúc ngắn. Đun hỗn hợp nước gồm rượu nấu ăn, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu trắng, 1 thìa canh giấm. Sôi nước thì tắt bếp và cho lươn vào ngâm khoảng 1 phút thì vớt ra.
- Sơ chế hẹ: Hẹ rửa sạch thái khúc ngắn. Tỏi thái nhỏ. Trộn hỗn hợp sốt gồm: 2 thìa canh nước tương, 1/2 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa rượu, 1 thìa dầu hào.
- Xào lươn: Đun nóng mỡ/dầu ăn rồi phi thơm gừng tỏi. Xào qua hẹ với lửa to một 1 rồi cho lươn vào xào sơ qua. Cuối cùng thêm nước sốt đảo đều. Đun to lửa đến khi sốt gần cạn, thêm dầu mè thơm vào đảo qua là được.
Công dụng:
Thịt lươn rất giàu dưỡng chất gồm đạm, sắt, vitamin A, D, canxi, phốt pho, kẽm,… Đây cũng là các chất tốt cho cơ thể nam giới. Kết hợp lươn với hẹ để giảm tính hăng của hẹ và giảm tanh của lươn đồng thời trở thành món ăn ngon.
Lưu ý khi dùng hẹ
Hẹ tính ấm nóng do đó không nên sử dụng thường xuyên với người bị các chứng âm hư hỏa vượng, vị hư có nhiệt. Theo đó người bị bệnh về mắt, nóng trong, mụn nhọt hoặc mắc bệnh đường tiêu hóa không nên ăn hẹ.
Tránh dùng hẹ vào mùa nóng càng khiến cơ thể bị nóng thêm.
Hẹ kỵ với mật ong, thịt trâu. Không dùng hẹ cùng lúc với sữa vì sẽ làm cản trở sự hấp thụ canxi trong ruột.
Trên đây là bài viết giới thiệu về tác dụng của lá hẹ với nam giới. Cùng với đó là các cách chế biến hẹ cải thiện sức khỏe và sinh lý nam. Lưu ý rằng đây là cách làm áp dụng với người bị yếu sinh lý ở thể nhẹ và không thay được thuốc chữa bệnh.
Những thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo và không thể thay thế ý kiến chuyên môn.
Xem thêm: Toplist thuốc bổ thận tráng dương tăng cường sinh lý phổ biến nhất hiện nay